KalaΘos: Μία ολιστική προσέγγιση στην «πράσινη» διαδρομή φρούτων - λαχανικών

του Δημήτρη Διαμαντίδη

Η μεγάλη βαρύτητα του αγροδιατροφικού κλάδου για την οικονομία της χώρας μας, καθώς και η ανάγκη για εφαρμογές υψηλής τεχνολογίας με «πράσινα» χαρακτηριστικά, που σέβονται τους κανόνες της αειφόρου ανάπτυξης, βρίσκουν έναν νέο εκφραστή στην πλατφόμα KalaΘos.

Η ελληνική πλατφόρμα KalaΘos αποτελεί έναν καινοτόμο μηχανισμό εμπορίας και ιχνηλασιμότητας φρέσκων φρούτων και λαχανικών που εξασφαλίζει, εκτός από τη διαδικασία εμπορίας μεταξύ αγοραστών και πωλητών, τη δυνατότητα στον καταναλωτή πλήρους ιχνηλάτησης των προϊόντων από το «χωράφι μέχρι το ράφι».

Η πρώτη παγκόσμια παρουσίαση της πραγματοποιήθηκε στην έκθεση Fruit Logistica, η οποία ολοκληρώθηκε πριν από λίγες ημέρες στο Βερολίνο, συγκεντρώνοντας πάνω από 3.100 εκθέτες από 84 χώρες απ’ όλο τον κόσμο και περισσότερους από 75.000 εμπορικούς επισκέπτες από 130 χώρες. Στην φετινή Fruit Logistica εκτός από την πρώτη παγκόσμια παρουσίαση της KalaΘos καταγράφτηκε και η μεγαλύτερη συμμετοχή ελληνικών επιχειρήσεων του κλάδου των φρέσκων φρούτων και λαχανικών (σε σύγκριση με τις Fruit Logistica του παρελθόντος), καθώς έφτασαν τις 71 οι εκθεσιακές συμμετοχές από την χώρα μας (η Ελλάδα κατέλαβε την 8η θέση σε αριθμό εκθετών).

kalathos (600 x 600)

Πώς λειτουργεί όμως η KalaΘos και ποια τα πλεονεκτήματα της για όλους τους συμμετέχοντες στην πλατφόρμα;

Η πλατφόρμα στοχεύει στο να «στεγάσει» τις B2B συνεργασίες ανάμεσα στους παραγωγούς-πωλητές των φρέσκων φρούτων και λαχανικών, προκειμένου να γίνουν εφικτές και με απόλυτα ελεγχόμενες προδιαγραφές και διαδικασίες οι εξαγωγές αυτών των προϊόντων.

Η έμφαση της KalaΘos δίνεται στην ανάδειξη της ποιότητας των φρούτων-λαχανικών (KalaΘos Quality Protocol) και στην ιχνηλασιμότητα με πλήρη καταγραφή της διαδρομής από το χωράφι στο πηρούνι του καταναλωτή.

Στο πλαίσιο αυτό, η πλατφόρμα διαδραματίζει τον ρόλο του broker ανάμεσα σε πωλητές και αγοραστές, ενώ υποστηρίζει και όλο το κομμάτι logistics των αγοραπωλησιών.

kalathos phones (451 x 546)

Η KalaΘos «δουλεύει» με τη χρήση τοπικών διαμεσολαβητών, οι οποίοι υποστηρίζουν τους αγρότες και όλους τους συμμετέχοντες στην αλυσίδα παραγωγής-διακίνησης για την σωστή εφαρμογή της όλης διαδικασίας.

Όσον αφορά στους καταναλωτές, μπορούν να κατεβάσουν την εφαρμογή KalaΘos Consumer App (διαθέσιμη στο Google Play Store) και να εντοπίσουν για τα φρούτα-λαχανικά, που έχουν διακινηθεί μέσω της πλατφόρμας, την ποικιλία τους, την καλλιεργητική μέθοδο, την καταγωγή και το ταξίδι τους (μπορούν να εντοπίσουν έως και την φάρμα παραγωγής μέσω των Google Maps), τις ποιοτικές παραμέτρους, διατροφικά στοιχεία κα.

Να σημειωθεί ότι η KalaΘos έχει αναπτυχθεί από την ελληνική εταιρεία Green Projects SA.

 

Αν σας άρεσε το άρθρο, Μοιραστείτε το!

Κάνετε το σχόλιό σας

Ερώτημα ασφαλείας (CAPTCHA) * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.