Ημερίδα του ΟΙΚΟΜΟΥΣΕΙΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΖΩΗΣ ΟΡΕΙΝΗΣ ΡΕΘΥΜΝΗΣ ΚΟΥΡΗΤΙΑ ΟΔΟΣ θα πραγματοποιηθεί στο Συνεδριακό Κέντρο «Νικόλαος Γερμανός» Αίθ. D την Παρασκευή 23 Νοεμβρίου
από 11:00 - 14:00 Η ημερίδα διοργανώνεται στα πλαίσια των παράλληλων εκδηλώσεων PHILOXENIA 2012
Στο ξεκίνημα του μονοπατιού από τα Τζανακιανά προς την Ελεύθερνα, στο κέντρο της Κρήτης, στις βορειοδυτικές υπώρειες του Ψηλορείτη, προβάλλει το Σπίτι των Κουρήτων, πετρόκτιστο, αγροτικό αρχοντικό, ιστορικό μνημείο του 18ου αιώνα.
Η αποκατάσταση του σπιτιού από την ιδιοκτήτρια Αναστασία Φρυγανάκη, φιλόλογο– δραματουργό και η επανάχρησή του ως παραδοσιακού καταλύματος έχει στόχο τη μύηση των φιλοξενουμένων στη ζωντανή παράδοση που δημιούργησε η μακρόχρονη ιστορία και η φιλόξενη ψυχή του τόπου. Λειτουργεί ως χώρος διαμονής και ως κέντρο αφύπνισης του οικολογικού αισθήματος των επισκεπτών καθώς και της τόνωσης του
ενδιαφέροντος των κατοίκων της περιοχής για την αξία και την προστασία του φυσικού περιβάλλοντος και της πολιτιστικής κληρονομιάς. Είναι έδρα του πολιτιστικού οργανισμού «Το Σπίτι των Κουρήτων» και του Οικομουσείου Κουρητία Οδός. Ο πολιτιστικός οργανισμός χάραξε πολιτιστικές διαδρομές,προώθησε και
προωθεί τον πολιτιστικό, θρησκευτικό, φυσιολατρικό, εκπαιδευτικό, ορειβατικό τουρισμό. Εφαρμόζει περιβαλλοντικές και οικολογικές πρακτικές, όπως η ενημέρωση των επισκεπτών για την ορθολογική διαχείριση των φυσικών πόρων, για τον περιορισμό χρήσης χημικών ουσιών ή την καθαριότητα και αντί αυτών προτείνει τη
χρήση αιθέριων ελαίων και αρωματικών φυτών, την ανακύκλωση απορριμμάτων, τη χρήση εντομοαπωθητικών μέσων (βοτάνων) φιλικών προς το περιβάλλον.
Το μνημείο ευρίσκεται σε φυσικό περιβάλλον απαράμιλλης ομορφιάς: Χαράδρες κατάφυτες από θάμνους, οριζοντιόκλαδα κυπαρίσσια και αρωματικά ενδημικά φυτά,παρθένα δάση, ελαιώνες. Ο αέρας μυρίζει ρίγανη, δυόσμο και φασκόμηλο.Τα Τζανακιανά είναι από τα Βυζαντινά χρόνια ένας αγροτικός οικισμός των Μαργαριτών, ενός διεθνούς κέντρου κεραμικής. Στην περιοχή αυτή ο πολιτισμός διατρέχει την Ελληνική ιστορία από τους προϊστορικούς χρόνους έως τις μέρες μας. Στα 3 χιλιόμετρα σας περιμένει η Αρχαία Ελεύθερνα με ιστορία από τη νεολιθική περίοδο έως και την παλαιοχριστιανική με λαμπρά δείγματα πολιτισμού: Νεκρόπολη – Ορθή Πέτρα (με τις ταφικές πρακτικές, γνωστές από τα έργα του Ομήρου, το κενοτάφιο των Κουρήτων), η Ακρόπολη, οι ρωμαϊκές δεξαμενές, οι παλαιοχριστιανικές βασιλικές κ.α).
Προτείνουμε: μια επίσκεψη στο μοναστήρι Σωτήρος Χριστού, στις 17 βυζαντινές εκκλησίες των Μαργαριτών, σε βενετσιάνικες κρήνες, μινωικά καλντερίμια, νερόμυλους, φάμπρικες, αλώνια. Ποδηλατικές διαδρομές σε βυζαντινά χωριά, φωτογράφηση μνημείων και τοπίων, πεζοπορικές διαδρομές στα ιστορικά μονοπάτια που διασχίζουν τον καταπράσινο «Λαγγό» με αρωματικά φυτά, αγριολούλουδα, άγρια χόρτα.Επαφή με τους
κατοίκους του χωριού στα παραδοσιακά καφενεία, συμμετοχή στην ελαιοκομιδή, στον τρύγο και στο καζάνι για την παρασκευή της τσικουδιάς (ρακής), στην τυροκόμηση, στην κατασκευή κεραμικών σε παραδοσιακά αγγειοπλαστεία, στην παρασκευή σπιτικών μαρμελάδων, γλυκών του κουταλιού και παραδοσιακών ποτών από τα φρούτα της περιοχής.
