-
Η κλιματική αλλαγή αλλάζει τη γεύση του κρασιού - Οι επιπτώσεις στην οινοποιία
Οι καύσωνες αυξάνουν την περιεκτικότητα των κρασιών σε ζάχαρη και αλλοιώνουν τη γεύση τους. Πώς μπορούν να αποφευχθούν οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην οινοποιία; -
Γιατί το αμπέλι στη Βόρεια Ελλάδα δείχνει ανθεκτικότερο και πιο προσαρμοστικό στην κλιματική κρίση
Ενώ οι αναμπελώσεις σε εμβληματικές οινικές περιοχές του κόσμου γίνονται συχνότερες, τα κρασιά σε περιοχές του ελληνικού βορρά δείχνουν ακόμα καλύτερα ποιοτικά με τα νέα ... -
Σαντορίνη: 3 εκπαιδευτικά προγράμματα πρώτη φορά παγκοσμίως για το κρασί και το αμπέλι
Στην Ελλάδα 70 επαγγελματίες οινοχόοι και στελέχη χονδρεμπορίου για τρία διαφορετικά εκπαιδευτικά προγράμματα -
Το 2024 αρχίζει το πιλοτικό πρόγραμμα μετατροπής της Αμμουλιανής σε νησί χωρίς... σκουπίδια
Τι είπαν οι εμπλεκόμενοι στο πρόγραμμα φορείς σε εκδήλωση της οικολογικής δεξαμενής σκέψης Rethink στο πλαίσιο της Philoxenia 2023 -
Με εξαφάνιση απειλείται ο αττικός αμπελώνας, ο ιστορικότερος της χώρας
SOS από τον αττικό αμπελώνα: το 1985 τα αμπέλια στην Αττική απλώνονταν σε 138.000 στρέμματα, αλλά σήμερα έχουν μείνει λιγότερα από τα μισά, μόλις 61.886 ... -
Σουηδία: Η υπερθέρμανση του πλανήτη μετατρέπει σταδιακά την «παγωμένη» χώρα σε παραγωγό κρασιού
Οι ειδικοί εκτιμούν ότι η υπερθέρμανση του πλανήτη και η καλλιέργεια νέων ποικιλιών σταφυλιών είναι μεταξύ των παραγόντων που ωθούν τη σουηδική παραγωγή κρασιού προς ... -
Οινοπαραγωγική παιδεία: Αμπελώνες σε δημοτικά σχολεία στην Ιερισσό και Αμμουλιανή (φωτο)
Εκτός από την εκμάθηση της σχολικής ύλης, οι μαθητές στις δύο περιοχές της Χαλκιδικής λαμβάνουν και βιωματική εκπαίδευση στους αμπελώνες που έχουν φυτευτεί στις αυλές ... -
Πώς ο αειφόρος τουρισμός αναγεννά τα πολύτιμα πετράδια του Αμυνταίου, τα χωριά του
Λέχοβο, Νυμφαίο, Σκλήθρο, Λιμνοχώρι: Η eco-friendly τουριστική αξιοποίηση των παραδοσιακών χωριών της Φλώρινας στη μεταλιγνιτική εποχή -
Κάδοι από ανακυκλωμένα υποπροϊόντα οίνου-αμπελιών σε δήμους της Αττικής (φωτο)
Κάδοι απορριμμάτων από ανακυκλώσιμα υλικά της βιομηχανίας οίνου στον δήμο Μαρκοπούλου Μεσογαίας και στον δήμο Λαυρεωτικής -
Lake Spirit: Το οινοποιείο από τη Θεσσαλονίκη που οραματίζεται ένα βρώσιμο μπουκάλι
Τα αδέρφια Σαρηγιαννίδη, ένας διδάκτωρ Τεχνητής Νοημοσύνης και ένας γιατρός, επενδύουν σε καινοτόμες μεθόδους για ένα διαφορετικό οινοποιείο
